Le Tourisme Cote Adriatique de la Romagne Italie est assez varié. Je vous ferai découvrir deux villes : Rimini, qui est la capitale de la province de Rimini au sud et Gatteo Mare au nord, qui est une commune de la province de Forlì-Cesena, toutes deux prisées par les nombreux touristes qui sillonnent l’Italie chaque année.

Rimini

Pour ma part, j’ai adoré Rimini cette immense station balnéaire, on y trouve tout : un Hôtel Italie à la mer dans des immeubles type année 60, 15 km de plages de sable et une superbe cité historique. Vous pourrez y déguster la piadina à base de farine de froment, des tagliatelles ou des raviolis accompagnées d’un petit lambrusco vin rouge et pétillant miam.

Comment ne pas vous parler de l’Hotel Astor Rimini? Il donne accès directement à la plage de Rimini, et aux pubs de la promenade de Miramare ou vous pourrez faire de longues promenades.

Gatteo Mare

Si vous cherchez un site balnéaire un petit peu plus intimiste, ne cherchez pas plus loin, Gatteo Mare est parfait pour vous : petite, intime située au centre de la Côte Adriatique, vous trouverez le plus grand confort en termes d’hôtels, de magasins et d’activités artisanales.

Si vous êtes un adepte de musique la période de Mai à Septembre me semble idéale avec « Gatteo dans la musique », vous pourrez boire un verre en écoutant un concert ou des opérettes, savourer de la musique classique ou des spectacles de chorales et souvent vous pourrez trouver des soirées de musique avec des groupes folkloriques de la Romagne.

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Le principe est simple : avec 200 euros en poche, jusqu’où pourriez-vous partir depuis Roissy pour la Toussaint ? Pas la peine d’avoir bourlingué aux quatre coins du globe ou de connaître par cœur les plans de vol de toutes les compagnies aériennes… Il vous suffit simplement de vous connecter sur le site de comparateur de vol Easy Voyage, d’effectuer votre recherche et de donner votre résultat.

Un tirage au sort effectué le 22 octobre permettra de départager le gagnant parmi toutes les bonnes réponses. Et qu’elle que soit cette bonne réponse, une chose demeure sûre en tout cas : grâce à Easy Voyage, vous avez une chance de vous envoler pour New York en octobre !

Pour tenter votre chance comme des milliers de voyageurs, rendez vous directement sur le site Easy Voyage ou sur la page Facebook du jeu concours.

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Cette spécialité est très appréciée dans cette région de l’Italie : Les Pâtes Trofie au Pesto alla Genovese.

Les Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin de pâte Trofie.  Pour le Pesto alla Genovese, vous aurez besoin de Basilico Genovese, de 2 gousses d’ail, de pignons de pain, de parmesan, d’huile d’Olive, sel et Poivre.

Pour le Pesto

Je ne vais pas vous expliquer la recette du Pesto ici, cependant, retrouvez ci-dessous un lien, vers la vrai recette du pesto Italien. Une merveille !

http://ricette.giallozafferano.it/Pesto-alla-Genovese.html

Les pâtes

Les pâtes Trofie sont plutôt difficile à trouver en France. Je sais que la marque Barilla en fabrique. Le mieux reste encore de les importer d’Italie, ou pour les plus courageux, de faire la pâte soit même. Voir la recette ici.

La recette 

Faites cuire les pâtes Trofie environ 10/12 minutes, ajoutez le Pesto alla Genovese, râpez du Parmesan Reggiano et le tour est joué !!

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L’ambiance y est très sympathique, non loin de la mer, dans une petite rue. Vous pourrez manger soit à l’extérieur en terrasse, soit à l’intérieur. Le Pizzaïolo maitrise parfaitement son art, la pâte est absolument fantastique et la garniture est faite avec des produits frais et gouteux !

Au niveau des tarifs, prévoyez entre 8 et 10 euros la pizza. Une somme tout à fait modique, qui vous permettra de finaliser votre repas avec un petit Tiramisu, lui aussi très bon !

Régalez vous !

PIZZERIA RISTORANTE
AL VECCHIO MERCATO

via molinetti 8b
17024 Finale Ligure
Tel . +39 019 601317

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La recette des vraies lasagnes italiennes

Pour cette recette il vous faut 1 sachet de lasagne, 700 grammes de viande haché, 4 carottes, 6 tranches de coppa, 2 courgettes, 1 brique de coulis de tomate, 6 tomates, de la mozzarella, de l’huile d’olive et du parmezzan .
Pour la béchamel, il vous faut, 75 grammes de beurre, 5 cuillères à soupe bombées de farine et du lait.

1. Pour commencer, rappez et épluchez les carottes, puis faites les revenir dans une poêle avec de l’huile de l’olive. N’oubliez pas de rajoutez régulièrement un peu d’eau pour qu’elles soient fondantes. Une fois fait, mettez les de coté.
2. Pelez et coupez grossièrement vos tomates et vos courgette, faites les ensuite doucement mijoter dans une casserole avec de l’eau. Une fois cuite ajouter le coulis de tomate et laissez mijoter quelques minutes.
3. Dans une poêle, faites cuire votre viande haché avec un filet d’huile d’olive.
4. Préparez la béchamel avec le beurre, le lait et la farine, incorporez la farine doucement pour éviter de faire des grumeaux.
5. Une fois que toute vos préparations sont prêtes, faites préchauffer votre four à 180°, puis prenez un plat à lasagne.
6. Placez une première couche de pâte à lasagne, sans les cuire, elles cuiront doucement avec votre sauce. Mettez ensuite une couche de carotte puis une de viande hachée. Mettez ensuite une couche de lasagne puis ajoutez votre béchamel, recouvrez la ensuite de lasagnes.
7. Placez la coppa et le reste de viande hachée puis recouvrez avec des lasagnes.
8. Finissez en ajoutant votre sauce et en plaçant des morceaux de mozzarella pour amener du fondant à l’ensemble.
9. Finissez le tout en parsemant de parmezzan.

Pour ceux qui auraient aimés cette recette, voici le site de recettes de lasagnes dont cette recette a été inspirée.

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Tout d’abord, la culture en Toscane n’est pas un supplément, mais elle fait partie de la région, que nous parlions de la gastronomie, de l’histoire, des monuments, églises, installations de loisirs et beaucoup d’autres. Il suffit d’examiner de plus près les villes magnifiques, remplies d’oeuvres d’art comme Lucca, Pise, Cortone, Sienne, Florence et beaucoup d’autres et vous verrez instantanément en quoi consiste la magie de la Toscane.

Culture en Toscane

Pise

Lorsqu’il s’agit de cette belle ville, vous devez tenir compte du fait qu’à côté de la célèbre Tour penchée, il y a beaucoup d’autres choses à admirer. Bien sûr, vous ne serez pas en mesure d’ignorer la beauté et le caractère unique de cette tour, mais la Piazza dei Miracoli est également très belle. Réservez un gîte indépendant en Italie auprès de Bungalow.Net et ne manquez pas de visiter le baptistère de Pise avec son architecture impressionnante, le Camposanto Monumentale, un édifice historique du XIIe siècle, qui aurait été construit sur le sol provenant du Golgotha. Et n’oubliez pas la Piazza del Duomo non plus !

Sienne

Crédit photo : Edgar Barany

La Piazza del Campo avec le Palazzo Pubblico en style gothique Siennois, avec la tour Torre del Mangia, accueille un événement très intéressant deux fois par an : le drame Il Palio, où chevaux et cavaliers participent à une course. La cathédrale de Sienne impressionne également par son architecture unique, ainsi que la Basilique de San Domenico.

Florence

Destination de vacances bien connue, aimée et préférée par beaucoup, la ville fabuleuse de Toscane vous permet de vous plonger dans la culture avec son fabuleux Duomo et Baptistère avec l’énorme coupole de cuite de Brunelleschi du XVe siècle. La Piazza della Signoria dominée par la Mairie de Palazzo Vecchio et le Ponte Vecchio, le plus ancien des ponts sur le fleuve Arno sont également dignes d’intérêt. Si vous êtes passionné par les oeuvres d’art, n’oubliez pas de visiter la célèbre Galerie des offices.

Chianti and San Gimignano

La zone de Chianti Classico entre Florence et Sienne est une destination d’été préférée grâce à son paysage amiable de cyprès, d’oliviers, de chênes, parsemé de vignes. La découverte des villages pittoresques, des beaux châteaux et la dégustation du vin rouge laisseront des souvenirs inoubliables. San Gimignano, la “citta delle belle torri”, est fière de quelques monuments remarquables comme la Collegiata de fresques ou Sant’Agostino. Vous ne devrez manquer non plus le Bosco della Ragnaia, un des plus beaux jardins italiens à San Giovanni d’Asso ou les étonnants vignobles dans la région et le village de Volpaia avec son abbaye Badia a Passignano.

Nourriture et boissons

Si l’on considère par exemple la cuisine de Pise , on devrait savoir qu’elle est très variée : des spécialités de poissons et de fruits de mer à des plats raffinés de gibier. Très réputées à Pise sont les truffes blanches, ainsi qu’une soupe simple appelée « sullo scio ». Les champignons constituent ici un élément important de la tradition gastronomique, quant aux sucreries, il faut essayer la savoureuse « torta con i bischeri ».

En ce qui concerne les restaurants à Pise, vous devriez aller à Chiosco di Nonna Rosa pour un déjeuner avec vin délicieux et pâtes, tandis que pour le dîner, vous pourriez essayer un plat toscan traditionnel à Antica Trattoria Il Campano.

La gastronomie régionale de la Toscane utilise beaucoup de pain, et à Florence, vous trouverez de nombreuses recettes de pain de base comme le célèbre « panzanella », une salade avec du pain, le « pappa », une soupe servie également avec du pain. Le bifteck à la florentine avec une préparation spécifique est le chef-d’ouevre de la tradition culinaire de Florence. L’Antico Noe est un restaurant intéressant dans une ambiance agréable et bonne bouffe, ainsi que Osteria de’ Benci avec une variété de plats traditionnels.

Dans l’une des maisons de vacances confortables de Bungalow.net en Italie, vous pourrez passer des vraies vacances culinaires.

Quant à Sienne, vous pourrez y déguster des plats traditionnels comme « Crostini de foie », «Bruschetta », une variété de pâtes, de biftecks et beaucoup d’autres. Les vins de Chianti à Sienne méritent aussi une dégustation. Voilà quelques uns des grands restaurants locaux : Osteria Le Logge avec un cadre exceptionnel et une cuisine traditionnelle, ou La Sosta di Violante.

Événements et loisirs

Participez à l’événement Luminara de San Ranieri à Pise en juin, avec beaucoup de bougies illuminant la ville au nom du Saint patron de la ville. Si vous êtes un passionné d’antiquités, vous pourrez visiter le marché d’antiquités à Pise. Le dernier samedi de juin accueille également l’événement annuel Gioco del Ponte.

Le plus grand festival d’été de rock et de jazz de la Toscane se tient en juillet et en septembre, vous pourrez participer aux Festivals de vin Chianti à Greve et Panzano.

L’essence des loisirs serait probablement un séjour de bien être et le meilleur endroit pour cela en Toscane est Montecatini, un quartier italien avec neuf stations proposant une série de traitements thérapeutiques et de détente ainsi que des piscines thermales.

En effet, la Toscane est une région unique en Italie et en Europe, et pourquoi pas, une région unique et spéciale au monde. Dans l’une des maisons de vacances parfaitement équipées de Bungalow.net en Italie, vous pourrez jouir au maximum de la Toscane. Emmenez cette année votre famille, vos amis et vos animaux de compagnie à une aventure fabuleuse dans le coeur vert de l’Italie !

Écrit par Madelaine Duchene de Bungalow.Net

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Capitale de Toscane et d’Italie, Florence la magnifique

C’est le long des berges de l’Arno que la ville de Florence s’est développée au fil des siècles. Capitale de cette région enchanteresse qu’est la Toscane, la ville fut même, quelques années durant, proclamée capitale italienne. Pour profiter des charmes de cette ville, vous aurez le choix en d »ambulant dans les ruelles étroites du cœur de la ville ou en vous embarquant sur une des embarcations naviguant sur l’Arno. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville de Florence reste mondialement connue comme étant le berceau de la Renaissance, abritant ainsi d’innombrables chefs d’œuvre artistiques et culturels, alors laissez-vous emporter par l’esprit florentin.

Les Médicis, les architectes de Florence

Haut lieu de l’histoire italienne, la ville de Florence reste aussi le berceau d’une des familles les plus prestigieuses et les plus mystérieuses de l’histoire de la péninsule : les Médicis. Des intrigues de pouvoir aux mystères des vocations religieuses de la famille, les Médicis ont contribué à l’essor de cette architecture Renaissance. Mécène des arts, la famille a contribué à faire de Florence un véritable musée. Emerveillez-vous en passant sous ou sur le ponte Vecchio, un des plus beaux symboles de la ville, ou prenez conscience de la beauté exceptionnelle du duomo de la ville, la cathédrale Santa Maria del Fiore.

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Au delà de l’architecture et de l’histoire de ces villes, c’est la Toscane toute entière qui invite à la découverte de ces paysages par le biais des randonnées.

Traverser les vignes autour de Chianti, déambuler au travers des ruelles de San Gimignano, tout simplement se promener, au fil des chemins de randonnées, au travers de la végétation toscane, sur un relief légèrement vallonnée. Voilà les randonnées en Toscane.

S’asseoir quelques minutes en haut de l’amphithéâtre de Fiesole, s’émerveiller de chaque point de vue sur les crêtes siennoises, la liste pourrait être longue de tous les endroits parfaitement inévitables en Toscane. Partez à l’aventure, sac sur le dos et une carte à la main. Un brin d’anglais ou d’italien et vous découvrirez la région de façon autonome, en vous laissant surprendre.

Il existe également des sociétés spécialisées qui organisent des trekkings en Italie et plus particulièrement en Toscane. En couple ou en groupe, on vous propose un itinéraire de plusieurs jours tant pour découvrir les endroits incontournables que d’autres plus secrets, qui répondront plus à vos attentes et à votre curiosité. Ces forfaits permettent de ne pas avoir à se préoccuper de l’hébergement ou des transferts.

Les paysages toscans semblent avoir été dessiné par les mêmes peintres qui aujourd’hui encore font la renommée des musées de Florence. Et la randonnée pédestre est sans aucun doute le meilleur moyen de la découvrir.

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Que l’on souhaite se balader, découvrir, s’instruire, visiter ou s’amuser à Rome toutes les possibilités s’offrent à nous. Toute la Rome antique vous sourira et vous passerez en un clin d’oeil de l’art antique à l’architecture moderne, des visites animées aux balades romantiques, des restaurants chics aux charmantes petites pizzerias. Les nombreuses places s’étendent avec majesté sans oublier que cette ville est le berceau du catholicisme et les lieux de culte n’en demeurent pas moins de merveilleux sites touristiques à visiter.

Crédit photo : cuellar

Chaque ville d’Italie offre une particularité exceptionnelle. On peut poursuivre dans le sud pour profiter d’un bain de soleil et d’un accueil chaleureux. Venise, Naples, Milan, à la simple énonciation de leur nom ces villes nous transportent dans un autre monde, parmi tant de richesses qui ont inspiré la littérature, l’art, la mode.

La célèbre botte ne cessera de nous surprendre, de nous éprendre. Comme la cerise sur le gâteau, Rome comme les autres villes offrent de nombreuses possibilités de logement à l’hôtel, en auberges de jeunesse, en location privative ou en chambres d’hôtes.

Et puisque le dicton dit vrai et que « tous les chemins mènent à Rome », il est aujourd’hui très facile de trouver un vol pour rome !

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Pompéi est évidemment un lieu empli de touristes, mais on peut se rabattre sur le musée archéologique national qui retrace toute son histoire avec de magnifiques fresques et mosaïques. Herculanum et la villa Oplontis méritent le détour. La visite des catacombes San Gennaro et San Gaudenzio vaut vraiment le déplacement. Celles-ci contiennent des fresques datant du IXe siècle à ne louper sous aucun prétexte. Le soir, faites une promenade nocturne dans Castel dell’Ovo, le quartier du port.

Baie de Naples – Crédit photo : Stuck in Customs

Le musée di Capodimonte est accessible en prenant le bus pour y monter, il présente des toiles datant de la Renaissance et des primitifs italiens. Rendez vous aussi à Isola di Ischia l’île aux cent sources thermales, de là, il est possible de descendre vers la crique de Sorgeto, des thermes naturels. Le funiculaire vous emmènera vers le Vomero, dans les jardins de Villa Floridiana puis à Castel Sant’Elmo offrant une vue magnifique sur toute la baie de Naples. Vous pourrez aussi aller vous promener dans le quartier populaire, évitez simplement de prendre un sac à main, car les vols à l’arraché sont nombreux. Il est donc préférable d’être méfiant pour profiter du charme de ces quartiers colorés.

Il vecchio e il nuovo – Crédit photo : Kliò

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